下载源码

去https://mirrors.edge.kernel.org/pub/software/scm/git/下载需要的版本。我下载的是2.41.0版本

wget https://mirrors.edge.kernel.org/pub/software/scm/git/git-2.41.0.tar.gz

解压+安装

解压

tar -zxf git-2.41.0.tar.gz

然后进入解压后的文件夹进行安装，安装位置需要注意，不要安装到没有权限的目录下，我这里用的是当前用户下的git

cd git-2.41.0/
make prefix=~/git all
make prefix=~/git install

添加到环境变量

现在git已经安装好了，输入~/git/bin/git -v应该会输出git的版本。如果没有的话就说明上面的步骤出错了。
将下面的代码添加到~/.bash_profile或者profile或者~/.bashrc都可以。只要有权限

vim ~/.bash_profile

# 将下面的代码添加到末尾
# git
export GIT_HOME=~/git
export PATH=$GIT_HOME/bin:$PATH

现在输入git -v应该能输出版本了